近年来，榆阳区充分发挥龙头企业的引领作用，全力打造涵盖加工、设计、销售全链条的产业集群，对传统产业进行技术改造升级，引入低碳节能技术和智能化生产设备，加快推动产业链向高端化、绿色化方向迈进，不断增强榆阳好产品的产业核心竞争力。榆林满嘴香食品科技股份有限公司作为榆阳本土企业，从传统干炉手工业发展成为集规模化、产业化、信息化、生态化为一体的现代化企业，为榆林传统小吃市场开辟了一条崭新的道路。
干炉自动化生产设备
新鲜出炉的干炉
近日，记者来到榆林满嘴香食品科技股份有限公司的生产车间看到，工人们穿着整洁的工作服，在自己的岗位上有条不紊地忙碌着。随着机器的转动，制作干炉的原料在机器里快速地旋转、融合，逐渐形成一个个大小均匀、表皮光滑的面团，工人们包馅、入模、擀压一气呵成，经过烤制，圆润金黄的干炉就出炉了，香味弥漫整个空间。车间内运行着一条现代化的生产线，极大地减少了人力劳作。
工人正在干炉上印花
“我们现在有红枣、红糖、荞麦等口味的干炉，口感酥脆香甜，从最初的土制烧烤炉到半自动化电饼铛、电烤箱、一体化生产线、净化器、包装线等一系列机器设备的引入，目前干炉生产已经实现了自动化，极大地提高了产品质量安全和生产效率。”榆林满嘴香食品科技股份有限公司总经理班园园说。
整装待售的干炉
班园园经过多方市场调研，还针对不同人群研发出小米、荞麦、海红果等粗粮饼干，精准契合了当下消费者对于健康饮食的需求。同时，和当地农户进行合作，优先收购当地的农产品，拓宽农副产品的加工销售渠道。
“我们利用陕北本地农产品的特点，加工生产出不同口味的产品，注重还原食材本身的味道，保留其营养价值，不仅能够增加农产品的附加值，也让产品有了‘健康零食’的代名词，吸引了更多消费者的青睐。”班园园说。
各种口味的干炉
近年来，榆阳区在推广本土产品品牌形象、扩大消费市场、满足群众需求上出实招、下重拳，通过政策引导、资金扶持、搭建平台等措施，持续优化营商环境，做大做强乡村产业，加快推进品牌建设，把榆阳好产品推向全国。
“政府每年都会邀请我们参加各类展会，为我们提供交流的平台，我们的产品在北京、上海、厦门、扬州，甚至到韩国、日本等国家进行展销，外地消费者尝了我们的产品后也是赞不绝口。”班园园表示。
据悉，班园园还通过淘宝、京东、团购等各类营销和自媒体平台拓宽干炉的销售渠道，同时进一步研发适合不同地域饮食文化差异的产品，让干炉产业不断发展壮大。对于未来的发展，她信心满满：“下一步，我们将不断进行产品的创新和升级，生产出更多低糖、低脂、高纤维的产品，适配消费者对健康零食的需求，同时扩大企业规模，提升品牌知名度，通过线上线下销售渠道，让更多的人了解和喜爱我们的本土产品，让我们的产业能够走向更广阔的市场。”
记者：周湘 刘亮亮报道