近日，走进镇川镇永康村八塌湾组，似“金疙瘩”的老黄姜铺满田间，色泽鲜亮、味道浓郁，姜农们正在地里起姜、去土、剪杆、装箱，忙得不亦乐乎，种植大户张长年的脸上也洋溢着收获的喜悦。
生姜适合种植于我国中部、东南部、西南部各省，是多年生宿根草本植物，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒但抗旱能力较弱，适宜温度是25到28摄氏度。由于生姜种植条件苛刻，陕北地区的农民不擅长种植生姜。
为了能将老黄姜试种成功，张长年今年年初前往山东拜师学艺，并通过查阅资料、请教专家等学习了生姜种植管理技术要领。谈及“种姜经”，他说得头头是道：“生姜的价值高，主要是它对种植环境、水源和土地质量要求高，要在南部山区缺水干旱的地方种植老黄姜，少不了‘四位一体’给予补灌技术。2022年政府就在我们承包的500亩地上实施了该项目，为黄姜的种植提供了便利的条件。”
据了解，今年试种的20亩老黄姜已取得初步成功，虽说产量并不高，但证明这里适合生姜生长，达到了张长年的预期效果，也更增加了他对生姜进一步扩种的信心。
近年来，永康村八塌湾组通过土地流转，采取“盘活整贷”的方式将农户手中闲散的土地整合承包，村民们不仅每年能拿到分红，还有了在家门口务工的机会。种植大户张长年也不断探索，先后在承包土地上种植南瓜、红葱、高粱、生姜等。
“乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。今年种植大户张长年对老黄姜的试种给我镇产业提质开了个好头。下一步，我们将充分利用现有耕地，继续激励农户发展特色产业种植，持续推广高质量高效益的成熟产业，推动农业产业化、特色化发展，筑牢乡村振兴发展基石。”镇川镇副镇长徐磊说。
通讯员：郝姣报道