为弘扬地方特色美食文化,传承非遗美食制作技艺,丰富社区居民文化生活,9月8日,“相约榆林·对话古城”老榆林地方特色小吃品鉴会在南大街城市驿站举办。
活动现场人头攒动、热闹非凡。在美食品鉴区,羊杂碎、炸油糕、拼三鲜等具有代表性的特色小吃摊位前都排起了长长的队伍,现场散发着各种小吃的香味,让人垂涎欲滴。
“我刚打了一份拼三鲜,味道很正宗。举办这样的活动不仅可以让大家了解榆林的美食文化,同时可以更好地宣传我们榆林的地方特色。”市民曹月珍说。
本次活动不仅让市民和游客品尝到了榆林正宗的特色美食,提高了榆林特色小吃的知名度,也让大家近距离感受到了非物质文化遗产的魅力,对大力弘扬和传播中华优秀传统文化,宣传榆林特色小吃有着积极的作用。
“为了更好地挖掘传播古城文化,讲好古城故事,我社区结合五社联动机制,培育了印象古城志愿服务队,这次的活动就是由他们自己组织策划的,举办得非常成功。下一步,我社区将继续培育和发展社会组织,培养他们的集体意识,充分挖掘居民的个人潜能,增强居民群众参与社区治理服务的热情和能力。”定慧寺社区党总支书记李丹丹说。
记者:吴彩娥 王小梅报道